На частных подворьях можно встретить разнообразную живность, среди которой особое внимание привлекает мускусная утка, ведь эту птицу выгодно содержать и разводить. В каких-то особых условиях она не нуждается: достаточно небольшого зеленого участка летом и теплого птичника зимой. Забивать птицу можно после трех месяцев содержания. Чтобы вопросов не возникало даже у начинающих птицеводов, стоит рассмотреть разведение и содержание мускусных уток более детально.

На частных подворьях можно встретить разнообразную живность, среди которой особое внимание привлекает мускусная утка

Сперва следует сказать, что у рассматриваемой породы есть и другие названия, но основным является — мускусная. Происходит оно из-за запаха жира, который выделяется из наростов на голове и напоминает мускус. Одно из распространенных названий — индоутка. Многие ошибочно считают, что порода была получена в результате скрещивания утки и индюка. Кроме этого, есть и такие названия: шипуны, барбарийские, мускатные утки, либо их вовсе называют «немыми». Так птицу именуют неспроста, ведь для нее характерно спокойное поведение и молчаливость, по сравнению с другими породами. Индоутки могут издавать лишь шипящий звук.

Внешний вид домашней индоутки сильно отличается от других пород. Этой птице присуща более короткая шея, широкая грудь, небольшие конечности. Она отличается выносливостью и неконфликтным характером, что является плюсом в ее содержании и разведении. Несмотря на то что утки — птицы водоплавающие, шипуна можно содержать даже при отсутствии водоема.

Внешний вид домашней индоутки сильно отличается от других пород

Существуют разные породы индоуток, отличающиеся между собой по окрасу оперения:

1. Черно-белые. Для такой птицы характерны желтые плюсны и светло-коричневые глаза. В области шеи, головы и груди оперение белое.
2. Белые утки менее распространены. У таких пернатых перо должно быть чисто белое без намека на желтизну. Клюв светло-розовый, переходящий на светлый ближе к кончику, глаз серо-голубой.
3. Бело-коричневая утка отличается клювом красного цвета.
4. Красная мускусная утка имеет шоколадный оттенок с белыми крыльями и хвостом. У этой породы есть и другое название — коричневые индоутки.
5. Птица с черным оперением. Для нее характерны коричневые глаза и клюв.
6. Голубые индоутки. Некоторые части оперения наделены темной окантовкой. Глаза — карие, клюв — черный.

Барбарийская утка привлекает внимание не только мясом, но и яйцами. При соответствующем кормлении из печени изготавливается любимая гурманами фуа-гра.

Галерея: мускусная утка (25 фото)

Тонкости разведения (видео)

Продуктивность индоутки

Поскольку индоутки относятся к мясному направлению, селезни набирают до 4-6 кг, самки — 2-3 кг. Разница в этих показателях может несколько отличаться в зависимости от породы. У красной мускусной утки селезень способен достигать 6,5 кг, утка — 4 кг. Селезень черно-белой породы набирает до 5 кг, утка — 3 кг. Чем больший вес набирает птица, тем забот с ней меньше, поскольку передвигается она медленно и от общего поголовья не отбивается. Характерной особенностью мяса является его сочность, красный оттенок, низкое содержание жира и отсутствие специфического запаха. Самой вкусной частью считается грудинка.

Что касается яйценоскости, то у индоутки она высокая: в год птицы дают порядка 60-70 яиц. Если обеспечить правильный уход, то продуктивность возрастает до 100-120 яиц. Птица несется не все время, а с перерывами: период яйценоскости длится 3 месяца, после чего в течение двух месяцев утка линяет. Наибольшая продуктивность наблюдается весной и в начале осеннего периода, зимой птица практически не несется. Вес одного яйца достигает 80 г, вкусовые качества хорошие, желток большой. В сравнении с куриным яйцом — ничем не хуже. Барбарийская утка выращивается на мясо, поэтому такая яйценоскость считается вполне приемлемой. По сравнению с другими породами, яйцо мускусных уток можно хранить дольше.

Поскольку индоутки относятся к мясному направлению, селезни набирают до 4-6 кг, самки — 2-3 кг.

Особенности содержания

Этой породе потребуется теплый сарай, поскольку птица не имеет достаточного жирового слоя. В противном случае пернатые будут попросту мерзнуть. В летнее время для них нужно организовать пространство на улице: прогулки усиливают иммунитет, повышается устойчивость к болезням, увеличивается прирост мышечной массы. В результате вкусовые качества мяса улучшаются.

Подготовкой сарая для содержания уточек занимаются заблаговременно. В нем температура не должна опускаться ниже +15˚С. Если птичник небольших размеров, клетки необходимо установить в 2-3 яруса. Материалом для их изготовления служит дерево, а на передней стенке используют металлическую сетку. Крышу делают под уклоном к задней стенке. Таким образом, она будет служить поддоном для верхнего ряда. Изготовить такие клетки под силу каждому.

При больших размерах помещения следует отгородить 2/3 пространства. Для оборудования пола используют сетку со следующими параметрами: толщина — 25-30 мм, размеры ячеек — 2*2 см. Пол должен быть установлен на высоте 30 см для облегчения уборки и чистки помещения. Кроме этого, есть некоторые особенности использования подстилки. Материал не меняют, а в результате биохимических процессов помета и подстилки будет выделяться тепло, что позволит экономить на обогреве. Когда утка находится на откорме с утятами, в качестве подстилки используются опилки либо древесная стружка.

Барбарийская утка должна содержаться в отдельности от других видов домашней птицы. В противном случае велика вероятность возникновения драк из-за еды. Важно все организовать для нормального кормления:

• деревянные и металлические кормушки для сухих и влажных кормов;
• поилки, в которых постоянно должна находиться вода.

Обеспечение кормами

Утки шипуны могут питаться практически любыми кормами. Предпочтительнее скармливать птице влажные мешанки. В рационе можно использовать нарубленную ботву свеклы, травы, зерновые, отходы с кухонного стола. Отдельно стоит сказать о ячмене — зерно, перед тем как дать уткам, необходимо предварительно замочить. Дают ячмень с чистой водой. Положительным качеством мускусных уток является меньшее количество потребляемых кормов, в отличие от птиц других пород. Если же в доступной близости есть водоем, то утки сами найдут, чем полакомиться. Любимой едой этого вида домашней птицы являются червячки, насекомые. Если есть возможность, то на участке можно вырыть пруд небольшого размера.

Следует учитывать некоторые тонкости касаемо кормления:

• барбарийская утка, если увидит что-то блестящее (стекла, гвозди и т. п.), пытается сразу же его заглотить, поэтому нужно следить за тем, где они пасутся, и убирать посторонние предметы;
• не следует давать уткам горячую еду и воду даже в зимнее время;
• поскольку птицы могут подраться из-за общей еды, не стоит кормить индоуток вместе с другими видами домашней птицы;
• зимой плавание уток в водоеме нужно исключить, поскольку птица может обледенеть, что приведет к гибели.

Несмотря на то что порода является неприхотливой, к рациону нужно подойти ответственно: он должен быть сбалансированным и продуманным. Обязательно в состав кормов нужно включать минералы, которые очень полезны птице. Важно следить за количеством воды в поилках, поскольку в день одна утка выпивает 1 л жидкости. Чтобы выращивание мускусных уток было правильным, их организм должен насыщаться целым комплексом витаминов, что не только укрепит иммунитет, но и ускорит рост птицы.

Как правильно разводить индоуток

У самки просыпается инстинкт насиживания, если в гнезде остаются яйца. В этом случае разведение мускусных уток в домашних условиях особых сложностей вызывать не должно. Птица легко адаптируется к новым условиям, утята отличаются высокой выживаемостью. Яйцекладка у этой породы происходит по определенному циклу. Первый этап продолжается 5 месяцев, после чего в течение трех месяцев птица линяет. Чтобы развести уток, понадобится селезень и 4 продуктивные самки. Следует избегать близкородственных связей, иначе утята будут болезненными.

Если яйца индоуток закладывать в инкубатор, то стоит учитывать, что выводятся они плохо: при горизонтальном положении у них образуется плотная оболочка, которая не пропускает воздух. В случае закладки нужно обеспечить условия, максимально приближенные к естественным.

В первую половину инкубационного периода поддерживается заданная температура и влажность, во вторую — параметры несколько снижаются, а также производится опрыскивание яиц дважды в сутки.

При высиживании потомства индоутка самостоятельно снимает с яиц часть оболочки, что способствует улучшению газообмена и ускорению развития плода. На свет утята появляются через 32 дня. Этот срок может отличаться на несколько дней в ту или иную сторону. Затем птенцов забирают от утки и помещают в брудер. Его дно выстилают соломой, для обогрева сверху используется лампа, пол согревают при помощи грелки. Для быстрого роста молодняка необходимо обеспечить правильный уход и содержание.

От птицевода требуется обеспечить уток сбалансированным и правильным кормлением, от чего напрямую зависит продуктивность. Чтобы размножение уток в домашних условиях было правильным, потребуется контролировать и своевременно извлекать яйца из гнезда. Предельным сроком считается 15-18 дней. Чтобы избежать возможной путаницы, на яйцах маркером отмечают дату кладки. С весны и до первых холодов самка может высидеть 2-3 кладки только в том случае, если за малышами будет ухаживать другая утка. Однако при стремлении добиться максимального количества потомства самочувствие и здоровье птицы будет заметно ухудшаться. Соблюдение правил содержания птицы позволяет получить крепких и здоровых малышей, но в первые дни за ними потребуется уход.

Выращивание молодняка без самки

Вырастить утят можно и без самки. Главное — обеспечить защиту молодняка от холода и влажности, давать им правильные корма, причем сделать это совсем не сложно. Первое, что следует дать малышам, — слабый раствор марганцовки через пипетку, после чего измельчают вареное яйцо. Поскольку утята любят движущийся корм, яйца лучше посыпать им на спинки, хотя многие опытные птицеводы не советуют давать такой вид пищи. На второй день они уже могут самостоятельно пить и есть, поэтому им можно дать смесь из молока, яиц и отрубей.

В последующие дни утятам в рацион следует постепенно вносить творог, мелко нарезанную свекольную ботву, шпинат, вареные кашки. Через неделю начинают добавлять взрослые корма. Чтобы приучить малышей к самостоятельному поиску пищи, с десятидневного возраста их необходимо выводить на выгул: таковым может быть пастбище либо хоздвор.

В первые дни у малышей помет жидкий независимо от того, что они едят и в каком объеме, поэтому повода для переживаний нет. Если утята разводятся в условиях фермерского хозяйства, то с первого дня жизни их содержание происходит на сетке размером ячеек 1*1 см. При содержании птицы на выгуле сокращаются затраты на корма. Кроме этого, молодняк быстрее набирает в весе, птица практически не подвергается заболеваниям, уход за ней требуется минимальный.

У мускусной утки есть свои особенности при выращивании на мясо. Для породы характерно оперение из крупных и мелких перьев, а также пуха. Птенцы в 20 дней покрыты только пухом, после чего происходит его смена на покровное перо, которая завершается в 45 дней. Спустя некоторый промежуток времени, начинается линька. Именно в этот период нужно заниматься убоем птицы, чтобы избежать образования пеньков. По возрасту следует ориентироваться на 12,5 недель. Если по каким-то причинам сроки были пропущены, следующий забой осуществляют в возрасте 20-24 недели. Если придерживаться рекомендаций опытных фермеров, то селезней на убой следует отправлять в возрасте 80-88 дней, уток — в 70 дней.

Триер не то что не укладывается в какое-либо направление, он и сам создает не одно направление, а сразу несколько, и "Нимфоманка" определенно продолжает, а во многом и повторяет "Антихриста", только в "Антихристе" юмора, кажется, не было, или режиссер очень глубоко его запрятал, а "Нимфоманка" - наоборот, блещет остроумием, и совершенно особого, индивидуально триеровского свойства. Это касается не только диалогов или сюжета, но все в фильме, от кастинга до монтажа, в первую очередь - забавный трюк, а уже потом, возможно (и необязательно), несет какую-то концептуальную нагрузку. После неоднократного просмотра в разных залах разных кинотеатров я окончательно убедился, что воспринимать "Нимфоманку" как "трактат" о сексе либо о чем-то еще (о рыбалке, например, о насекомых, о женщинах, об иудаизме, католицизме и православии, о музыке или об иконах и т.п.), при желании, конечно, можно, материал картина предоставит и с избытком - но это только уведет от сути. Попытка рационально домыслить за режиссера определенную непротиворечивую идеологическую конструкцию из набора мотивов и образов, которые составляют "Нимфоманку" - гиблое дело. И тем не менее "Нимфоманка" - очень целостное и осмысленное высказывание.

При всем том невозможно отказать себе в удовольствии разгадывания этого ребуса, даже если единственно верного ответа правила игры не предполагают изначально. Композиционно "Нимфоманка" - произведение демонстративно классическое, с традиционным, эффектным, ярким, пусть и не всегда линейным, нарративом. Повествование в нем строится на предельно простом приеме, и сама композиционная структура тоже вызывающе наивна. Пожилой дядька вышел из своей убогой квартирки до ближайшего продуктового магазина за молоком и выпечкой, а подобрал в луже побитую бабенку, которая от вызова скорой отказалась, но на чай зайти согласилась, после чего они проговорили до утра и за это время Джо (в зрелом возрасте ее играет Шарлотта Гензбур) успела поведать Селигману (Стеллан Скаарскгард) всю свою жизнь, состояющую преимущественно из разнообразных сексуальных похождений и переживаний. Начиная с полуосознанной мастурбации в детстве (в школьном спортзале на канате, а еще до этого - в ванной с другой девочкой-ровесницей), заканчивая лесбийской связью с приемной дочерью. При постоянном возвращении к парню, с которым у Джо случился первый сексуальный опыт - Джерому (в юности - Шиа ЛаБеф, неожиданно открывшийся как вполне дееспособный актер). Случайный трах в гараже (3+5 - три раза спереди и пять сзади) - и судьба на всю жизнь: потом Джером становится боссом Джо, а она, не имея ни малейших навыков, его секретаршей; затем, после расставания с женой, Джером надолго связывает себя с Джо совместной жизнью и даже ребенком, сыном; и наконец, спустя много лет после разрыва, Джо ловит постаревшего Джерома со своей воспитанницей и сожительницей - разоблачение бывшего мужа и его-ее любовницы и приводит Джо в лужу с расквашенной мордой, где ее подбирает Селигман.

Селигман, что характерно, тоже не просто "технический" персонаж, и между рассказом Джо успевает немало забавного сообщить о себе. Он еврей, но отнюдь не верующий иудей, у него в комнате, похожей на келью, висит православная икона Богородицы, "удачный список в стиле Андрея Рублева", подчеркивает Селигман, а вообще он, как и положено еврею-атеисту - просвщенный эстет и интеллектуал (не в пример гостье, почитательнице Яна Флемминга, поклоннице книжек про Джеймса Бонда), находящий на каждую сексуальную эскападу Джо приличествую случаю рациональную интерпретацию: психоаналитическую, социальную или искусствоведческую. Плюс ко всему Селигман (и это делает его персонажем в той же мере комически-условным, как его собеседница-нимфоманка) - девственник, не имеющий сексуального опыта кроме как связанных исключительно с мастурбацией подростковых экспериментов. Зато пересказанное женщиной видение во время подросткового оргазма Селигман "безошибочно" трактует как одновременное явление девочке Мессалины и Вавилонской Блудницы - сама Джо в это время "видения" парит в воздухе, что Селигман рассматривает через иконографию Преображения.

Главы невеселой на первый взгляд, а на самом деле - безумно смешной повести Джо связаны с разными этапами (режиссерски решенными как "этюды на заданную тему") стремления получить максимальное сексуальное удовлетворение, доводящее до распада семьи, потери работы, кровоточащего клитора и общества "анонимных сексуально зависимых". Это и история про подобие пародийных "месс", где девочки хором распевают "меа максима вульва" (Селигман попутно замечает, что интервал "тритон", который они используются в своей мелодекламации, считался по средневековым понятиям "дьявольским" и был запрещен). И почти ролевая игра "совращение босом секретарши в лифте". Да все остальное - тоже, в общем, построено в той или иной степени по моделям ролевых игр. Незадачливый любовник приходит к молодой сожительнице, а следом за ней заявляется брошеная жена с маленькими детьми (блистательный эпизод Умы Турман). Не довольствуясь обычными радостями секса, героиня практирует или пробует, успешно и не очень, то межрасовые и групповые связи (ей кажется, что будет интересно совокупиться с африканцем, не владеющим европейскими языками, но негр приводит на свидание брата и двум черным мужчинам так трудно договориться меж собой на родном языке, кто и куда будет трахать белую женщину, что самой женщине приходится удалиться восвояси ни с чем), то опыт принуждения, насилия и боли (мой любимый Джейми Белл в роли меланхоличного, вежливого, требовательного и методичного садиста). Ради последнего Джо оставляет ребенка без присмотра, и это служит поводом к разрыву с Джеромом, который забирает сына и уходит - но Джо ничего не может с собой поделать. Главка, посвященная садо-мазохистским практикам, носит подзаголовок "молчаливая утка" (под "уткой" здесь понимается кисть руки "садиста", проникающая в плоть "жертвы") - Селигман с присущим ему еврейским юмором замечает: "Какой же должна быть кричащая утка!"

Шутки с утками вроде бы заканчиваются (на самом деле, конечно, все дальнейшее - тоже шутка), когда достигнув определенного возраста героиня переходит в иной статус и начинает использовать свои навыки не только в сексуальном аспекте, но под чутким руководством старшего товарища (Уиллем Дефо) занявшись "коллекторским" бизнесом выбивает долги из злостных неплательщиков. Одним таким должником, между прочим, оказывается тайный педофил (Жан-Марк Барр). А другим - опять-таки Джером, на встречи с которым Джо и направляет свою "воспитанницу", прикормленную сиротку из криминальной семьи, не предполагая, что та не просто станет сожительствовать с престарелым отцом ее сына, но застигнутые ревнивой Джо, они не растеряются, Джером надает своей "бывшей" по морде, а девица на прощание еще и помочится на нее.

Велико искушение воспринимать историю Джо абсолютно всерьез, через призму "трудной женской доли", тем более, что Селигман ближе к финалу разражается пафосным профеминистским пассажем в том духе, что будь Джо мужчиной, никто не имел бы к ней претензий - сам престарелый девственник, однако, попытается едва задремавшую в его каморке женщину трахнуть, за что и будет ею застрелен, поскольку в свете вышесказанного запоздалое поползновение собеседника
расценивается гостьей как покушение на изнасилование и заканчивается выстрелом в темноте (последняя реплика Селигмана, что Джо отдавалась тысячам мужчин, так одним разом больше или меньше... - уже ничего для нее не значит). Но мне кажется, что задолго до финала, уже с самых первых флэшбеков, особенно с эпизодов, где маленькая девочка гуляет с папой, собирая гербарий (отца-доктора играет Кристиан Слейтер) становится понятно, насколько этот нарратив условен (и это особенно следует иметь в виду, когда линия отца и дочери развивается до того, что дочь, стараясь успокоить впавшего в безумие отца, занимается с ним сексом прямо на больничной койке). И столь же условна двойная композиционная конструкция - и прием рассказа в рассказе, и оппозиция "чувственности" Джо рациональности Селигмана, и "нимфомания" рассказчицы в противоположность девственности слушателя. Все, от "примечаний" Селигмана до саундтрека - причем те, другие и третьи элементы не просто разбросаны по фильму, а выстраиваются в линии лейтмотивов, которые перекрещиваются между собой. Триер, например, использует массу легко опознаваемых музыкальных цитат - но какие-то мелодические темы просто звучат за кадром (один из таких лейтмотивов, например - вальс Шостаковича - даже если Триер не смотрит чужие фильмы, то вряд ли он не слыхал, как удачно поэксплуатировал эту музыку, написанную, кстати, специально для кино - "Первый эшелон" Калатозова - Стэнли Кубрик в "Широко закрытых глазах"; а оставленный без присмотра ребенок, чуть было не вывалившийся с балкона под Lascia la spina cogli la rosa Генделя - ну разве не прелесть?! про "Ревием" Моцарта молчу...), а другие возникают постольку, поскольку герои их слушают и Селигман, скажем, высказывается попутно о музыке Баха, об искусстве фуги (заодно можно проследить, как приемы фуги преломляются в композиции фильма, а можено и оставить этот момент в стороне, хватает множества иных).

Все образы, мотивы, упоминаемые сведения и категории постепенно, по ходу рассказа Джо и ее общения с Селигманом умножаются, обрастают деталями и комментариями. Нимфа, помимо прочего - раняя стадия жизни насекомого. За признанием в иудейском происхождении следует замысловатый пассаж о том, что выступать против сионизма не значит быть антисемитом (учитывая собственный опыт Триера, это больше похоже на издевку, на провокацию, чем на запоздалую попытку извиниться, оправдаться). Ассоциации сексуального совращения с рыбной ловлей перемежаются с напоминанием о "числах Фибоначчи", в последовательность которых (3+5) укладывается первый сексуальный опыт героини, и эта последовательность еще вернется и проявится во второй части фильма.

Предельно рациональная композиция - и ассоциативная система образов: с одной стороны - пенисы и вагины, с другой - котята и рыбки, и ни одна деталь не пропадает зря, не теряется, непременно, возникнув однажды, возвращается в образную систему картины и занимает в ней причитающееся положение. И.С.Бах и полифония, Эдгар По и делирий: философскую основу "Нимфоманки" можно вывести из чего угодно, из любой впроброс упомянутой детали, воспринятой в символическом ключе - например, из того, начинает ли человек стричь ногти с левой руки или с правой; или из сравнения западной и восточной церквей, католической как "церкви страдания" и православной как "церкви блаженства", в желании представить сексуальную биографию женщины как "путешествие из Рима на Восток". Можно даже увидеть здесь, будто Триер отдает предпочтение православию - не уверен, однако, что идеологов православного фашизма это в данном контексте обрадует. Но в любом случае невыносимо слышать и читать о том, что "Нимфоманка", выражаясь критическим штилем, "исследует женскую сексуальность": Триеру до женщин дела не больше, чем до евреев или негров, хотя их он тоже под разным углом "исследовал". Если что Триера и интересует по-настоящему, то предмет его изучения - границы творческой свободы и фантазии, и эксперимент он ставит не на фиктивных героях, не на условных сюжетах, а на самом себе, чтоб лишний раз убедиться в отсутствии тех или иных преград для мысли гения.

Триер "Нимфоманкой" если и хотел что-то "сказать", то говорит прежде всего о том, что для художника, тем более великого, гениального художника, не существует пределов и запретов. Ну порезали авторскую версию, сократили на полтора часа, цензурировали - потерял ли изначальный замысел хоть что-нибудь от этой вредоносной, в принципе, процедуры? Я не видел "Нимфоманку" в изначальной, режиссерской редакции, поэтому клясться не буду, но мне кажется - ничего не потерял. Как ничего не теряет "Нимфоманка" от того, что в недоразвитых сообществах ее запрещают к показу и просмотру - теряют, возможно, те, кто волей судьбы оказался в этих неполноценных сообществах, но фильму, автору и его фантазии ничего не делается, даже если бы "Нимфоманка" вообще не вышла, не состоялась как завершенный продукт - ну мало ли. Не всякая "нимфа" дозревает до стадии, когда насекомое может прыгать, летать и размножаться.

А еще мне на ум пришло любимое мое стихотворение Веры Павловой. Знать его Триер, конечно, не может и вряд ли когда-нибудь услышит или прочтет, но если бы ознакомился - вероятно, сумел бы оценить:

С педофилом в кустах сюсюкала,
с фетишистом мылась в чулках,
лесбиянка меня баюкала
на своих волосатых руках,
с педерастом подстриглась наголо,
мазохиста секла до крови,
с импотентом в обнимку плакала
по любви, по любви, по любви...

Которая соединяет в себе множество привлекательных черт: она красива, неприхотлива, молчалива, обладает прекрасным иммунитетом и материнским инстинктом, у нее вкуснейшее диетическое мясо, которое используют даже для приготовления деликатесов! В статье вы найдете описание разновидностей породы, ее веса и вкусовых качеств, найдете фото взрослых особей и утят, а также познавательные видео.

Мускусная утка имеет несколько названий. Основное – мускусная — происходит от запаха жира, выделяемого из их наростов на голове, который напоминает мускус. Другие полагают, что название произошло от «Муиск» — названия племени индейцев из Колумбии. Самым распространенным является – Индоутка, потому что многие считают, что эта порода является помесью индюка и утки из-за своеобразных выростов на голове (особенно у самца). Однако это не так, Индоутка – одна из разновидностей древесной утки, ведь она с легкостью обходится без водоема.

Нередко можно встретить и другое название – Шипуны, а то и вовсе –«Немые». Так их называют из-за спокойного характера и молчаливости, ведь они всегда молчат, в отличие от их сородичей, или же могут создавать лишь глухой шипящий звук. И последнее из оригинальных названий – Барбарийская утка, так назвали породу французы.

Обзор породы

Эта эффектная внешне птица отличается отменным весом и достойной яйценоскостью, поэтому займет должное место в вашем хозяйстве среди других животных и птиц.

Происхождение

Барбарийская утка была приручена древними ацтеками. Затем Индоутка встречается в Южной Америке и Мексике, где дикие Мускусные распространены и сегодня. На территорию СССР Индоутка была завезена в 1981 году из ГДР, а через 7 лет – из Франции, после чего она активно выращивается и на территории России. Существует также версия, что в Европу Индоутка завезена английской торговой компании Елизаветы I, именуемой «Московская компания».

Внешний вид

Индоутки обладают плотным вытянутым туловищем с широкой грудью и короткой шеей. Голова большая, у селезней на макушке покрыта оперением. Особенностью породы являются ярко-красные наросты на голове (их еще называют «кораллы»), которых у самцов гораздо больше, чем у самок. Селезня Индоутки можно узнать по более мощному корпусу и, соответственно, большему весу.

Крылья у Индоуток массивные, длинные, плотно прилегают к туловищу. Хвост также длинный, к концу слегка приподнят. Ноги короткие, а цвет их может быть от бледно-розового до бурого и черного. Когти очень острые, суточные утята могут одной лапкой уцепиться и повиснуть на руке. Цвет оперения встречается самый разный, далее мы рассмотрим основные виды окраса и некоторые представим на фото.

• . Глаза серо-голубые, а клюв светло-розовый, слегка светлее на кончике.
• Черно-белая утка. Глаза коричневатого оттенка.
• Белая с рисунком. Основной цвет – белый, черными могут быть бока, хвост, крылья, шея. Глаза светлые, коричневатые, клюв черный, к кончику красный.
• Коричнево-белая порода. Основной оттенок – шоколадный с белыми узорами в районе шеи, головы и грудины. Клюв красный.
• Коричневая утка. Основной окрас – коричнево-шоколадный, хвост и крыло с зеленоватым отливом. Клюв красный с темным кончиком, глаза коричневые.
• Голубой окрас. Основной цвет – белый с голубоватым отливом, на некоторых перьях темная окантовка. Глаза коричневые, клюв почти черный.
• Черная утка. Основной цвет — фиолетовый, на спине и крыльях – зеленоватый отлив. Глаза коричневые.

Как отличить утят Индоутки по половой принадлежности?

Определять пол утят следует сразу после рождения, пока у птенцов не поменялось строение клоаки. Для этого утят по одному берут в левую руку и головой к себе. Указательным пальцем правой и большим левой руки растягивают клоаку и слегка выворачивают, чтобы было видно половой орган. У самца он ярко выражен, имеет форму бугорка (рудимент пениса), а у самок плоский или полушарообразный.

Второй способ заключается в обнаружении расширения в гортани, которое имеет форму шара. Такое имеется только у птенцов-самцов. Однако это требует определенных познаний в анатомических особенностях утят Шипунов и наличие опыта. В следующем видео вы сможете сравнить утят и взрослых Индоуток.

Продуктивность

Мускусная утка отлично подойдет тем, кто занимается ее разведением с целью получения мяса. В домашних условиях птица достигает хорошего веса: взрослый селезень вырастает до 5-6 кг, а вес уточки 3,5-4,5 кг, поэтому порода относятся к мясному направлению. У Индоутки нежное диетическое красное мясо, которое не имеет специфического привкуса, как у водоплавающих уток, и напоминает дичь (подробнее об этом в видео).

Во Франции птицу раскармливают для приготовления деликатесного блюда – фуа-гра, а также используют для производства лекарственного препарата Оциллококцинума. Если хорошо откармливать утят, то забой можно проводить уже в 13 недель, а вот к размножению они готовы с 20 недель.

Барбарийская утка дает не только вкусное мясо, но и крупные яйца с ярким желтком. – 70-100 яиц в год, что сильно зависит от особенностей содержания и кормления. Вес одного яйца – в среднем 75 грамм. Из самок получаются хорошие наседки. В следующем видео опытная заводчица подробнее расскажет о преимуществах разведения этих утят, об их весе и вкусовых показателях породы.

Во втором томе «Нимфоманки» есть момент, который вроде бы ничем особенным не выделяется, но на мой взгляд кристаллизует в себе весь фильм. Точней всего его суть описал герой телесериала «Настоящий детектив»: «Время — плоский круг, все, что мы совершили или еще совершим, нам придется повторять снова и снова». На экране подрастерявшая былой тонус героиня, только что препоручившая бывшего супруга заботам ученицы. Она кружит по тесному, словно чужой носок, двору Селигмана, не находя выхода. Двор, и правда, примечательный. Это лабиринт: солнечный луч, попав в него, будет вечно рикошетить от стены к стене, угасая на лету, превращаясь в блик; зрителя сюда засосало еще в первой части, когда камера заглянула в темную, смрадную вытяжку, да так и осталась в квартирке рыболова-отшельника.

Ларс фон Триер только делает вид, что рассказывает историю. Из пункта «А» в пункт «Б», от начала к финалу. Главки расписал чинно, на загляденье: детство, отрочество, зрелость, — всего восемь штук, плюс введение с послелогом. То есть, восемь с половиной, получается. Но мы никуда не движемся. Все это время в комнате с мокрым потолком, сами с собой как на Солярисе, блуждаем взглядом по стенам: вот — мормышка, вот — кассетник с Бахом, вот — иконка, вот — зеркало, а еще пятно на обоях (Роршах разберет), еврейский рогалик, десертный прибор и этот мерзкий, мутный, как воды Темзы, чай с молоком. Хороший способ плести историю. Еще в «Подозрительных лицах» испытан. Ведь не просто так то и дело попадает в натянутую паутину повествования дорогой сердцу Джо Джером? Удивление Селигмана трудно не разделить: это «дж» неспроста. Докучливая муха ЛаБеф обречен нарезать круги по комнате: окна закрыты, а если бы и были открыты — все равно.

Мы наедине с Триером, или Триер наедине сам с собой? На одну руку надета кукла Джо, на другую — кукла Селигман, сидим, чаи гоняем.

Можно негодовать и журить автора за идиотские шутки: Тарковский, Рублев, лисичка с указкой, снежинки, балкон, и мальчик на нем, — какого черта? Но все это только отвлекающее облако тэгов. Как и порно. Обсудите размер и количество членов. Отрезали? Не отрезали? Хотели порно? Оно тут во всем: рассуждаем о полифонии и Палестрине, иллюстрируем Бахом. (Мысль не моя, а Даниила Александрова, но точная). Но не о порно речь.

Вы разве не поняли, куда вас пригласили? Где заперли на пять с лишним часов? Добро пожаловать в тесный, словно домовина, мирок автора. Ожидается встреча как с божественным, так и с дьявольским. Проходите, садитесь. Можно было бы не шутить про «8 1/2», но слишком уж показательно Триер протаскивает зрителя «Нимфоманки» по всей своей фильмографии, как рыбу на леске тянут по реке. В полной мере это осознаешь, когда выходит на свет герой Джейми Белла с полным набором правил «догмы» и начинает аккуратно привязывать. Этого не надо, того нельзя… Вместо камешка в ботинке автор предлагает своему зрителю насладиться «молчаливой уткой». (Кто видел — тот поймет). Постойте, но ведь она же говорящая!

Чтобы получить от этой картины удовольствие, нужно выйти из комнаты Селигмана, покинуть плоский круг времени. И тогда окажется, что Триер разговаривает не только сам с собой. Теснота этой истории (да и вообще всей «депрессивной» трилогии, как принято теперь называть «Антихриста», «Меланхолию» и «Нимфоманку») схожа с тем ощущением духоты, которое дарят три шедевра, снятые в 60-х Ингмаром Бергманом: «Молчание», «Персона», «Час волка». «Молчание» запирало героинь в иностранном отеле, «Персона» и «Час волка» сжимались до коттеджа на морском берегу и были закавычены обнажением кинематографических средств. «Меланхолия» кажется парафразом «Молчания» (две женщины, мальчик, предчувствие военного апокалипсиса), «Антихрист» ворошит жутковатый «Час волка». А «Нимфоманке», стало быть, достается «Персона», с ее запечатленной раздвоенностью, психотерапевтическими разговорами у постели, ужасом самоанализа и, конечно, эрегированным членом, вклеенным в самое начало фильма. Пересмотрите эти фильмы, и вы поймете, как переплетены мотивы, как уязвим диалог, который пытается наладить Триер.

Не надо говорить, что Бергман настоящий, а Триер притворяется. Скорее, он, как и его героиня Джо, зашел слишком далеко, забрался на самый верх скалы, где обнаружил дерево своей души и застыл в изумлении — так красиво ему ни за что не изогнуться.

Индоутки – очень интересный вид уток, имеет не только красивый внешний вид, но и выгодный для разведения. Называют этих птиц еще мускусными. Это название произошло, благодаря специфическому запаху, выделяющемуся из желез над клювом. Знатоки говорят, что он действительно напоминает запах мускуса.

Как выглядит мускусная утка

Приехала в Россию эта птица из далекой Южной Америки, где была одомашнена дикая мускусная утка. Кроме того, у них до сих пор сохранились инстинкты прародителей. Сейчас утки индо любят летать, забираться на дерево. Мясо у этих птиц совершенно не жирное, диетическое, имеет красный цвет и при этом очень вкусное. Именно из-за вкусовых качеств этих пернатых красавцев разводит большинство людей.

Рассматривая описание мускусной утки, просто удивляешься, какое разнообразие цветов есть в палитре ее окраса.

Здесь можно увидеть оперение следующих расцветок:

• белое;
• черное;
• синие;
• бело-черное;
• сине-белое.

Свое название утки индоутки получили из-за своеобразного строения клюва, над которым расположен бугорок, что напоминает своим внешним видом индюка.

Мускусная утка

Интересная информация. Мускусная индоутка очень любит лакомиться топинамбуром и картофелем. Кроме того, после поедания топинамбура ее перья начинают характерно блестеть. Она начинает нестись и увеличивать массу тела.

Утка мускус не брезгует и объедками со стола. К тому же хороший корм для этих птиц можно купить в зоомагазине. Рассматривая характеристику индоуток, можно сказать, что это очень спокойные, тихие птицы. Их в народе еще называют «немая утка» или «утки шептуны». По сравнению с другими, эти птицы очень тихие, во дворе они спокойно ходят, не начинают драк и галдежа. Звуки они тоже издают тихие, чем-то похожие на напевы, особенно в брачный период.

Как и все пернатые, эти птицы любят гулять на воле, но вместе с этим спокойно переносят и помещение, если в этом возникает острая необходимость. Очень часто случается, что домашние индоутки остались без присмотра, тогда они свободно могут отправиться в путешествие, где попадут под колеса автомобиля или в лапы хищника. Именно по этой причине их и нужно держать в огороженном вольере. Кроме того, в то время, когда птица становятся тяжелыми, им сложно передвигаться и убегать от опасности.

По разновидностям мускусных птиц можно разделить на:

• Шипуны;
• Немые;
• Московская.

Кроме этих пород индоуток, есть еще и гибриды, которых называют Мулардами.

Также породы мускусных уток делят по подвидам:

• дикая голубая индоутка;
• коричневая дикая;
• дикая.

Мало того, у этих уток можно увидеть разные оттенки глаз:

• серо-голубые;
• коричневые;
• светло-коричневые.

Этим они отличаются от других уток. Еще одна особенность этих пернатых – в том, что их оперение имеет свойство переливаться под солнечными лучами.

Как правильно содержать мускусных уток

Эти птицы очень любят находиться в чистом сухом помещении. Кроме того, в области, где они ночуют, должно быть достаточно места. Лучшим вариантом напольного покрытия будет сетка, размером двадцать четыре на двадцать четыре миллиметра. При этом данная сетка должна находиться на расстоянии от пола в тридцать сантиметров. При конструировании напольного покрытия сетку желательно делать движимой, чтобы она могла свободно опускаться и подниматься для удобства чистки птичника.

Не стоит забывать о том, что индоутки – большие любительницы полетать и посидеть на деревьях, выпуская их на выгул во двор. Особенно это важно, если на соседских дворах есть злые собаки, которые запросто могут задрать птиц.

Размножение

Размножение

Мускатные утки очень чистоплотны, и для того, чтобы они начали нестись, им необходимо создать соответствующие условия.

Необходимо подготовить подстилку, которая состоит из:

• соломы;
• сена;
• крупных и мелких опилок.

Следует отметить тот факт, что подстилка должна вовремя меняться, поскольку в ней со временем заводятся грибки плесени и много грязи, что спровоцирует заболевания. Для размножения этих птиц понадобится создать маточное стадо. Для этого отбирают на одного породистого самца не больше четырех самок.

У данного вида уток самцы становятся взрослыми намного позднее, чем самки. Поэтому нужно следить за тем, чтобы селезень был хотя бы на месяц старше, чем уточки. На протяжении одного года самка способна нести от ста до ста пятидесяти яиц. В большинстве случаев нестись она начинает в марте, но бывают случаи, когда первые яйца появляются уже в феврале.

Получить потомство можно двумя способами:

• с помощью высиживания наседкой;
• воспользовавшись инкубатором.

Если было отдано предпочтение первому варианту, то необходимо знать, как правильно подготовить место для насеста. Делая уточкам помост под гнездо, нужно помнить, что они должны находиться на значительном расстоянии друг от друга, так как, услышав писк малышей, мамочки могут оставить свои кладки и пойти нянчить уже вылупившихся мускусных утят.

Инкубация яиц длится приблизительно от тридцати до тридцати двух дней, независимо от того, высиживает их наседка, или процесс размножения происходит с помощью инкубатора. Кроме того, вылупить утят могут все наседки одновременно. Желательно в последние дни насеста следить за тем, чтобы «мамочек» никто и ничто не тревожило. Обязательно возле нее должна находиться емкость с водой, где уточка станет купаться. Таким образом, она не только почистит свои перышки, но и насытит яйца кислородом, а также увлажнит их.

Наседок следует кормить сухими кормами и выгуливать в отдельном вольере, где она сможет спокойно попастись. К гнезду можно подойти и осмотреть кладку только в том случае, если мать отсутствует. Индоутки – очень ответственные матери, и во время насеста они сидят до последнего. Кроме того, если наседка уже имеет опыт, то она будет лучше присматривать за птенцами, чем при искусственном выращивании.

Если же наседкой была молодая особь, то малышей лучше от нее забрать, поскольку она еще не научилась правильно двигаться, чтобы не наступать на утят и не травмировать их.

Важно! Если хозяин не знает, когда именно мускусные утята должны вылупиться из яиц, то это легко можно определить, в первую очередь, по количеству пуха в гнезде. Во-вторых, в последние дни утка мать начинает «разговаривать» со своими детками, издавая писк.

На протяжении всего сезона одна уточка может высиживать до трех выводков утят. Из одного выводка в двадцать, а то и двадцать пять яиц вылупляются только до семи самочек и все остальные самцы. При использовании инкубатора важно правильное хранение яиц. Только используя яйца, которые хранились около восемнадцати дней при температуре плюс восемнадцать градусов, можно получить высокий процент вылупляемого количества утят.

Почему индоутка не садится на насест

Почему индоутка не садится на насест

Бывают случаи, когда птица не садится высиживать потомство.

Это случается, если:

• особь очень молодая;
• птичник находится в шумном месте.

Второй дефект устранить проще. Для этого нужно перенести гнездо в тихое и спокойное место. Или даже соорудить несколько гнезд, и уточка сама выберет насест себе по душе. Если же она не садится, потому что молодая, то это нужно переждать, но ни в коем случае не заставлять ее садиться силой.

Уход за утятами

Только что вылупившихся утят на протяжении трех дней кормят мелким варенным яйцом курицы или утки. После этого в их кормление следует добавить творог, зерновую смесь, приготовленную на молоке или бульоне. Также в рацион входят трава, крапива и одуванчики.

Для утят постарше меню меняют. Сюда уже можно добавить отваренный картофель или топинамбур. На этих продуктах утята быстро растут и прибавляют в весе. Многих интересует, сколько весит взрослая индоутка. Самка весит от трех с половиной до четырех килограмм. Домашний самец вырастает от пяти до семи килограмм. В корма обязательно нужно добавлять зерно.

Первые дни утиный выводок нужно держать в тепле. Подогревать их можно теплой грелкой или специальной лампой. Кормить можно начинать на вторые сутки после того, как они вылупились из яйца. Если утят будет водить самка, то выпускать на водоем их можно уже на четвертый день. А вот инкубаторных малышей пускать поплавать можно только спустя месяц. Все это зависит от развития сальных желез, с помощью которых пух малышей покрывается специальной водонепроницаемой пленкой.

Уход за утятами

Несмотря на то, что индоуток считают птицей с высоким иммунитетом против заболеваний, все же необходимо следить за их состоянием здоровья.

Очень часто птиц поражают такие заболевания, как:

• вирусный гепатит;
• отсутствие оперенья;
• пастереллез или холера;
• аспегилез;
• сальмонеллез.

Достоинства и недостатки

Мускусные утки имеют плюсы и минусы. Конечно, у индоуток достоинств намного больше, чем недостатков.

К достоинствам следует отнести:

• стойкий иммунитет к разным заболеваниям, благодаря чему они в раннем возрасте выживают практически на сто процентов;
• не прихотливы в еде, могут есть всякие корма;
• для этого вида птиц нет нужды делать водоем, они могут спокойно пить с поилок;
• высокие показатели яйценоскости;
• из них получаются хорошие наседки.

Среди недостатков следует выделить:

1. Возможность канибализма у утят. В этом случае они могут расклевывать своих собратьев. Такое случается, если на поголовье малышей мало места в помещении.
2. Еще один недостаток у этой породы – это желание клевать блестящие предметы. Поэтому нужно следить за тем, чтобы возле них не было гвоздей или стекла.

Похожие статьи